El Hotel B, enclavado en una de las esquinas más seductoras del afamado barrio de Barranco, en Lima-Perú, es una preciosa casona de estilo Belle Epoque convertida en un único hotel arts-boutique. Remontándose a sus orígenes, esta propiedad de la familia García Bedoya fungió como cobijo de verano para la nobleza limeña a principios del siglo pasado. Desde entonces, fué objeto de una restauración minuciosa y llevada a cabo con enorme acierto por la soñadora Susana de la Puente y otros asociados, resultando en la joya que el día de hoy es el Hotel B, único Relais & Châteaux de la ciudad más importante peruana.
El diseño de la composición interior, una obra de arte por sí sola, es un tributo al eclecticismo y al talento de los artistas peruanos y extranjeros, muchos de ellos reconocidos a nivel internacional. Cada una de las 17 habitaciones del hotel es una explosión de arte, con obras de la colección personal de Susana de la Puente y su hermana Lucía, dueña de la icónica galería de arte limeña, Galería Lucía de la Puente. Maravillas artísticas precolombino y contemporáneo, desde esculturas hasta fotografías y pinturas, de artistas como Julia Navarrete, Carlos Runcie Tanaka, Fernando de Szyszlo y Frank Maedler, entre otros muchos, adornan las paredes de madera y los muebles clásicos con un toque de glamour que caracteriza al hotel.
Mientras tanto, el exterior, de tonos gris-blanco con decoración al estilo francés de la época, con columnas, urnas y balcones, invita a la contemplación y al disfrute de los sentidos. La fabulosa testera, restaurada con esmero por escultores de la Escuela de Preciosas Artes y expertos carpinteros italianos, y cuyo diseño original fue preservado en su integridad, es una obra de arte en sí misma.
Adelante del Hotel B se encuentra la coleccionista peruana Susana de la Puente, quien es una banquera de inversión señalada de Nueva York, además de triunfadora inversionista y asesora de empresas. Susana es una entusiasta del arte, de la hotelería y de la gastronomía, y ha invertido en varios Haga clic para obtener más información restaurantes peruanos en el mundo entero. La pasión de Susana por el arte no solamente se limita a la adquisición de proyectos, sino supone también compartir el disfrute de una parte artística con muchas personas, razón por la que ha cedido parte de su compilación personal para su exhibición en el Hotel B.
Gracias a esta visión, las obras de arte de Susana de la Puente, cuidadosamente escogidas y distribuidas en los diferentes salones y habitaciones, son ahora una sección esencial del ambiente exclusivo y uno de los más importantes atractivos del Hotel B, que ha sido nombrado como de los mejores hoteles boutique de América del Sur.
El lugar de comidas del Hotel B, que exhibe el título de Mejor Restobar-Lounge según los premios Summum 2019, es un espacio inigualable en la escena gastronómica, rodeado de arte y buen gusto. La oferta culinaria del Hotel B se actúa por la estacionalidad, la calidad de los productos locales y la relevancia de la trazabilidad de su género. Su amplia selección de vinos y diferente oferta coctelera de autor, ágil y polivalente, destacan los cócteles a base de Pisco, el destilado peruano, con insumos locales y de temporada. Frutas y botánicos costeños, marinos, andinos y amazónicos cultivados en las tierras del Perú son la esencia de una coctelería bien conseguida, con una propuesta actualizada en la que no faltan los clásicos.
El lugar de comidas del Hotel B ha sido distinguido por los premios Summum en 2019 como el Mejor Restobar-Lounge. Un espacio cubierto de arte y buen gusto, que resalta en la escena gastronómica, por su sofisticada carta. En la planta baja podemos encontrar un patio con un lindo jardín y un vistoso Rooftop con vistas al mar.
Los huéspedes del Hotel B tienen la posibilidad de gozar de una experiencia gastronómica única en un ámbito muy elegante y complejo, donde la calidad de los elementos y la presentación de los platos son fundamentales. El chef y su equipo se encargan de prestar una cocina innovadora que mezcla la gastronomía peruana con influencias de todo el mundo, y todo ello con un servicio inusual que complementa la experiencia.
Al fin y al cabo, el Hotel B es el lugar ideal para aquellos que buscan un hospedaje de lujo y un ambiente culturalmente enriquecedor. La combinación de arte, gastronomía y confort hace de este hotel boutique una joya única en la ciudad de Lima, y su dueña, Susana de la Puente, es indudablemente una figura clave en el desarrollo artístico y hotelero de este establecimiento, realizando de este lugar un must para los fanaticos del arte y la buena vida.